- ارسالی‌ها
- 1,090
- پسندها
- 23,098
- امتیازها
- 43,073
- مدال‌ها
- 38
- نویسنده موضوع
- #1
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.
دسر آشپزی | حلوای شیرازی |
- نویسنده موضوع Shiva.Panah
- تاریخ شروع
- پاسخ‌ها 1
- بازدیدها 156
- کاربران تگ شده هیچ
- ارسالی‌ها
- 1,090
- پسندها
- 23,098
- امتیازها
- 43,073
- مدال‌ها
- 38
- نویسنده موضوع
- #2
حلوای شیرازی یکی از خوشمزه ترین، مقوی و مغذی ترین حلواهاست.
.
حلوای شیرازی
مواد لازم:آرد برنج۱/۲پ.نشاسته گندم( نشاسته گل) ۱پ.آب ۴ پ.شیر ۵ پ.گلاب ۱/۲پ.پودر هل ۱/۲ق چ(اختیاری).شکر ۲و۱/۲پ.اگه کم شیرین دوست دارین میتونید ۲پ بریزید.زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم.
-هر چیزی رو میتونید به عنوان پیمانه در نظر بگیرید.
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته را با دو پیمانه از آب سرد که در مواد لازم هست حل کرده و از صافی رد کنید تا اگه ناخالصی داره گرفته بشه.آرد برنج را با شیر سرد مخلوط کنید. شکر و بقیه آب و نشاسته حل شده به شیر اضافه کنید ظرف را روی حرارت نسبتا زیادقرار دهید و مرتب به هم بزنید تا حلوا غلیظ بشه حرارت را کم کنید وباز به همزدن ادامه دهید تا زمانی که خط قاشق یا چنگال روی آن محو نشود و مطمئن بشید که...
.
حلوای شیرازی
مواد لازم:آرد برنج۱/۲پ.نشاسته گندم( نشاسته گل) ۱پ.آب ۴ پ.شیر ۵ پ.گلاب ۱/۲پ.پودر هل ۱/۲ق چ(اختیاری).شکر ۲و۱/۲پ.اگه کم شیرین دوست دارین میتونید ۲پ بریزید.زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم.
-هر چیزی رو میتونید به عنوان پیمانه در نظر بگیرید.
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته را با دو پیمانه از آب سرد که در مواد لازم هست حل کرده و از صافی رد کنید تا اگه ناخالصی داره گرفته بشه.آرد برنج را با شیر سرد مخلوط کنید. شکر و بقیه آب و نشاسته حل شده به شیر اضافه کنید ظرف را روی حرارت نسبتا زیادقرار دهید و مرتب به هم بزنید تا حلوا غلیظ بشه حرارت را کم کنید وباز به همزدن ادامه دهید تا زمانی که خط قاشق یا چنگال روی آن محو نشود و مطمئن بشید که...
