- ارسالی‌ها
- 138
- پسندها
- 3,980
- امتیازها
- 21,583
- مدال‌ها
- 11
- نویسنده موضوع
- #1
قارچ اِنوکی
قارچ انوکی مدتی کوتاه است که در ایران هم پیدا می‌شود و هنوز شرایط لازم برای کشت آن فراهم نشده است. البته برخی سایت‌ها ممکن است انواع خشک‌شده آن را داشته باشند. ظاهر این قارچ خوشه‌ای و دسته‌ای است. طعم این قارچ بسیار ملایم است، طوری‌که شاید اصلا در غذاها آن را احساس نکنید. می‌توانید آن را به‌صورت دسته‌ای یا کاملا خردکرده در سوپ یا نودل بریزید. نوع سوخاری آن هم خوشمزه است. می‌توانید دسته‌ها را به شکل ریش‌ریش و عمودی از هم جدا کنید و بپزید. قیمت این قارچ درحال‌حاضر گران است، زیرا هنوز به سبد غذایی ایرانی‌ها راه نیافته است. شاید در آینده...
قارچ انوکی مدتی کوتاه است که در ایران هم پیدا می‌شود و هنوز شرایط لازم برای کشت آن فراهم نشده است. البته برخی سایت‌ها ممکن است انواع خشک‌شده آن را داشته باشند. ظاهر این قارچ خوشه‌ای و دسته‌ای است. طعم این قارچ بسیار ملایم است، طوری‌که شاید اصلا در غذاها آن را احساس نکنید. می‌توانید آن را به‌صورت دسته‌ای یا کاملا خردکرده در سوپ یا نودل بریزید. نوع سوخاری آن هم خوشمزه است. می‌توانید دسته‌ها را به شکل ریش‌ریش و عمودی از هم جدا کنید و بپزید. قیمت این قارچ درحال‌حاضر گران است، زیرا هنوز به سبد غذایی ایرانی‌ها راه نیافته است. شاید در آینده...
