- ارسالی‌ها
- 6,842
- پسندها
- 20,936
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 38
- نویسنده موضوع
- #1
حلوا طرفداران خاصی دارد و به انواع مختلف توسط کدبانوهای ایرانی پخت میشود که ما در این مطلب با طرز تهیه ساده “حلوا سنتی” در خدمت شما دوستان هستیم.
مواد لازم حلوا سنتی :
آرد سبوس دار یا آرد سنگک :500 گرم
شکر:500 گرم
ترکیب روغن جامد و مایع:200 گرم
پودر هل :1 ق چ
گلاب :نصف پیمانه
زعفران دم کرده :1 ق س
دارچین :1 ق س
پودر پسته و پودر نارگیل :برای تزیین
آب :به میزان شکر
پخت حلوا سنتی
طرز تهیه حلوا سنتی :
برای درست کردن حلوای سنتی باید با صبر و حوصله آرد را روی حرارت بسیار ملایم هم بزنید تا تغییر رنگ دهید.
برای اینکار باید ابتدا آرد را الک کنید و بعد داخل قابلمه ای مناسب بر روی حرارت کم قرار دهید و آرد را مدام با قاشق و یا کف گیر به صورت پارویی به کف...
