تو نواحی جنوب کشور خورش بامیه رو با تمرهندی درست میکنن. از طعمش نگم که خود بهشته. یه طعم ترش بی نظیری داره که با همراهی بامیه و سیر غوغا میکنه.
اگه تا حالا خورشت بامیه با تمرهندی درست نکردید، دست به کار شید که مطمئنم پشیمون نمیشید.
مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر:
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
بامیه ریز ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
تمرهندی ۱/۳ بسته
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری پر
سیر ۲-۳ حبه
نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
بامیه ها رو بشویید و بذارید آبشون بره...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
