مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر:
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
لپه ۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری پر
زردچوبه، فلفل و ادویه به مقدار لازم
پودر لیمو عمانی ۱/۲ قاشق چایخوری
زعفران آب گرفته مقداری
سیب زمینی یا نان ( برای ته دیگ )
طرز تهیه:
لپه ها رو که از قبل خیس کردید، با مقدار کمی آب بذارید بپزه. سعی کنید آب جوری بریزید که بعد از پخت آبی باقی نمونه.
پیاز رو نگینی خرد کنید یا رنده کنید و با مقداری روغن تفت بدید تا طلایی بشه.
...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
