متن با فونت FarhangBlack
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.

کیک و شیرینی رولت تیرامیسو

  • نویسنده موضوع FATYMArr
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 181
  • کاربران تگ شده هیچ

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,926
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
  • نویسنده موضوع
  • #1

مواد لازم برای رولت:​

آرد ۱/۲ پیمانه + مقداری برای آردپاشی​

نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری​

تخم مرغ ۵ عدد ( در دمای محیط )​

شکر ۱/۲ پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری ( جداگانه )​

نمک ۱/۴ قاشق چایخوری​

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری​

کرم تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری​

کره ۵۰ گرم ( ذوب شده و خنک شده )​

پودر قند ۲ قاشق غذاخوری​

مواد لازم برای شربت قهوه:​

نسکافه ۲ قاشق چایخوری​

آب ۱/۲ پیمانه​

شکر ۲ قاشق غذاخوری​

مواد لازم برای...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
  • Like
واکنش‌ها[ی پسندها] ChakavaK

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,926
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
  • نویسنده موضوع
  • #2

حالا بریم فیلینگ رو درست کنیم.​

اول خامه رو باید فرم بدیم. خامه منجمد قنادی ( قابل تهیه از سوپرمارکتها) رو از فریزر در بیارید و بیرون بذارید تا یخش باز بشه و به حالت بستنی نرم در بیاد.​

خامه نرم شده


حالا با همزن هم بزنید . کم کم میبینید که خامه سفت تر میشه.​

هم زدن خامه


اونقدر هم بزنید تا وقتی که رد پره های همزن روی خامه باقی بمونه و خامه کاملاً فرم...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

موضوعات مشابه

پاسخ‌ها
0
بازدیدها
147
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
211
پاسخ‌ها
1
بازدیدها
150
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
224
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
177
عقب
بالا