رولت تیرامیسو

  • نویسنده موضوع FATYMArr
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 141
  • کاربران تگ شده هیچ

FATYMArr

مدیر تالار دبیرستان و دانشگاه + عکاس انجمن
پرسنل مدیریت
مدیر تالار دبیرستان
تاریخ ثبت‌نام
30/6/20
ارسالی‌ها
6,967
پسندها
21,239
امتیازها
69,773
مدال‌ها
37
سن
18
سطح
29
 
  • نویسنده موضوع
  • مدیر
  • #1

مواد لازم برای رولت:​

آرد ۱/۲ پیمانه + مقداری برای آردپاشی​

نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری​

تخم مرغ ۵ عدد ( در دمای محیط )​

شکر ۱/۲ پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری ( جداگانه )​

نمک ۱/۴ قاشق چایخوری​

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری​

کرم تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری​

کره ۵۰ گرم ( ذوب شده و خنک شده )​

پودر قند ۲ قاشق غذاخوری​

مواد لازم برای شربت قهوه:​

نسکافه ۲ قاشق چایخوری​

آب ۱/۲ پیمانه​

شکر ۲ قاشق غذاخوری​

مواد لازم برای...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
  • Like
واکنش‌ها[ی پسندها] ChakavaK

FATYMArr

مدیر تالار دبیرستان و دانشگاه + عکاس انجمن
پرسنل مدیریت
مدیر تالار دبیرستان
تاریخ ثبت‌نام
30/6/20
ارسالی‌ها
6,967
پسندها
21,239
امتیازها
69,773
مدال‌ها
37
سن
18
سطح
29
 
  • نویسنده موضوع
  • مدیر
  • #2

حالا بریم فیلینگ رو درست کنیم.​

اول خامه رو باید فرم بدیم. خامه منجمد قنادی ( قابل تهیه از سوپرمارکتها) رو از فریزر در بیارید و بیرون بذارید تا یخش باز بشه و به حالت بستنی نرم در بیاد.​

خامه نرم شده


حالا با همزن هم بزنید . کم کم میبینید که خامه سفت تر میشه.​

هم زدن خامه


اونقدر هم بزنید تا وقتی که رد پره های همزن روی خامه باقی بمونه و خامه کاملاً فرم...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا