- نویسنده موضوع
- #1
اگر شما هم از طرفداران اسپاگتی هستید پس حتماً این آموزش را دنبال کنید چون قرار است طرز تهیه بهترین اسپاگتی کاربونارا را آموزش دهیم.
مواد لازم:
400 گرم اسپاگتی
1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
2 عدد سیر خرد شده
3 عدد تخم مرغ به اضافه یک عدد زرده تخم مرغ اضافه
100 میلی لیتر خامه سفت شده
50 گرم پنیر پارمسان رنده شده
2 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده
طرز تهیه:
مطابق دستور پخت اسپاگتی آن را درون قابلمه با آب و نمک کافی بپزید.
در همان حال روغن را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط داغ کنید. سیر را به آن اضافه کرده و به مدت 30 ثانیه سرخ کنید سپس ماهیتابه را برداشته و کنار بگذارید.
تخم مرغها، خامه و زرده تخم مرغ را درون ظرفی ریخته و به آرامی با چنگال به هم بزنید...
