طرز تهیه شربت ژله ای
ابتدا 3 بسته پودر ژله را به 6 لیوان آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا دانه های ژلاتین به خوبی داخل آب حل شوند.اگر هم خواستید میتوانید به روش بن ماری این کار را سریع تر انجام دهید.
سپس ژلاتین حل شده را کنار بگذارید تا خنک شود. بعد از اینکه ژلاتین ار حرارت افتاد آن را داخل یخچال بگذارید تا نیم بد شود.
در حین نیم بند شدن ژله ، تخمه شربتی را بشویید و با کمی آب ولرم خیس کنید تا لعاب دهد و برجسته شود.
حالا به سراغ ژله نیم بند شده بروید و یک استکان آب جوش به آن اضافه کنید و هم برنید تا کاملا شفاف و یکدست شود.
سپس گلاب یا هر عرق گیاهی دلخواه را به همراه تخم شربتی به آن اضافه کنید و هم بزنید.
طعم شربت را بچشید و...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
