پزشکی پروتئین بوقلمون بیشتر است یا مرغ؟

  • نویسنده موضوع نویسنده موضوع Your Pluto
  • تاریخ شروع تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها بازدیدها 339
  • کاربران تگ شده هیچ

Your Pluto

نو ورود
سطح
26
 
تاریخ ثبت‌نام
26/1/21
ارسالی‌ها
3,347
پسندها
17,760
امتیازها
46,873
مدال‌ها
33
  • نویسنده موضوع
  • #1
پروتئین جزء ضروری یک رژیم متعادل محسوب می شود. مرغ و بوقلمون از منابع مختلف قابل تهیه هستند و از محبوب ترین مواد غذایی سرشار از پروتئین محسوب می شوند. به گزارش هلث لاین، این مقاله ضمن بررسی محتوای پروتئین بوقلمون و مرغ در مورد اینکه کدام گزینه سالم تر است نیز بحث می کند.

پروتئین موجود در گوشت سفید

بیشتر گوشت سفید مرغ و بوقلمون از سینه ها و بال های آنها تهیه می شود. این رنگ در مقایسه با قسمت های تیره مرغ سفیدتر به نظر می رسد زیرا محتوای پروتئین میوگلوبین کمتری دارد. میوگلوبین اکسیژن را درون ماهیچه منتقل و ذخیره می کند و مسئول رنگ قهوه ای مایل به قرمز برش های تیره تر گوشت است.

گوشت سینه

گوشت سینه به دلیل داشتن پروتئین بالا و کالری...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Your Pluto
عقب
بالا