- ارسالی‌ها
- 2,945
- پسندها
- 16,112
- امتیازها
- 46,673
- مدال‌ها
- 32
- نویسنده موضوع
- #1
ال کارنیتین چیست؟
ال – کارنیتین (L – Carnitine) یک مشتق اسید آمینه است که در بدن تولید می‌شود. این ماده به بدن کمک می‌کند تا چربی را به انرژی تبدیل کرده و بدن نیز می‌تواند ال – کارنتین را به ترکیبات شیمیایی دیگری به نام استیل الکارنیتین (acetyl-L-carnitine) و پروپیونیل الکارنیتین (propionyl-L-carnitine) تبدیل نماید.منابع غذایی ال کارنیتین
علاوه بر اینکه ال – کارنتین در بدن تولید می‌شود، دریافت این ماده از برخی مواد غذایی نیز امکان پذیر است. ال – کارنینین به صورت طبیعی در پروتئین های حیوانی یافت می شود. این ماده به میزان زیاد در بسیاری از منابع پروتئینی حیوانی یافت می‌شود.بهترین منابع غذایی الکارنیتین به ترتیب غنی بودن از این ماده عبارتند از...
