- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم برای تهیه ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ
| مواد لازم | مقدار |
| برنج | 3 پیمانه |
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
| ماست | 1 پیمانه |
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
| روغن | به مقدار لازم |
مراحل و طرز تهیه ته دیگ زعفرانی
- برنج را پاک کرده و بشویید و خیس کنید.
- درون قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
- برنج خیس کرده را همراه مقداری نمک داخل آن بریزید و اجازه دهید کمی بجوشد.
- برای آبکش کردن برنج، یک برنج بردارید و آن را فشار...
