پیش غذا سوپ قارچ هتلی

  • نویسنده موضوع FATEMEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 113
  • کاربران تگ شده هیچ

FATEMEH ASADYAN

طراح انجمن + مدیر بازنشسته
طراح انجمن
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,183
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
1646542742085.png


مواد لازم برای ۴ نفر
جو۱ لیوان
سینه مرغنصف سینه
هویج خرد شده۱ عدد
جعفری خرد شده۳ قاشق غذا خوری
پیاز۱ عدد متوسط
قارچ خرد شده۲ قاشق غذا خوری
ذرت۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
 

FATEMEH ASADYAN

طراح انجمن + مدیر بازنشسته
طراح انجمن
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,183
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

مرحله اول​

برای تهیه سوپ قارچ هتلی خوشمزه در ابتدای کار، جو را داخل قابلمه می ریزیم و با آب می گذاریم روی حرارت تا خوب پخته شود و لعاب بیندازد. در صورت تمایل برای سرعت بیشتر می توان جو ها را درون زودپز نیز پخت.

مرحله دوم​

بعد از دو ساعت با گوشت کوب برقی جو ها را له می کنیم. زیر شعله را کم می‌کنیم و درش را باز می گذاریم تا سر نرود. مرغ و هویج را درون یک قابلمه دیگر با کمی آب روی حرارت متوسط می گذاریم تا جداگانه بپزد.


مرحله سوم​

مرغ که خوب پخته شد، آن را بیرون می آوریم و ریش ریش می کنیم و همراه قارچ و ذرت داخل آب مرغ می ریزیم. در این مرحله، جو را هم اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا حدود نیم ساعت دیگر بپزد...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

موضوعات مشابه

پاسخ‌ها
1
بازدیدها
97
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
153
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
109
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
162
پاسخ‌ها
3
بازدیدها
117
پاسخ‌ها
1
بازدیدها
113
عقب
بالا