مرحله اول
برای تهیه ساندویچ نیر هالومی خوشمزه ابتدای کار گوجه فرنگی را می شوییم، سپس پوست آن را جدا می کنیم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در ادامه فلفل سبز را می شوییم، سپس به صورت ریز رنده می کنیم.
مرحله دوم
حالا پوست سیر را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم تابه گرم شود، سپس پوره گوجه فرنگی را درون تابه می ریزیم.
مرحله سوم
در این مرحله پوره گوجه فرنگی را تفت می دهیم تا آب آن کاملا تبخیر شود. در ادامه فلفل سبز را به همراه سیر به پوره گوجه فرنگی اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا عطر سیر و فلفل سبز آزاد شود...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.