کیک و شیرینی طرز تهیه‌ی کیک میکادو

  • نویسنده موضوع FATEMEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 307
  • کاربران تگ شده هیچ

FATEMEH ASADYAN

مدیر آزمایشی کامپیوتر
پرسنل مدیریت
مدیر آزمایشی
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,256
پسندها
26,434
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
20
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • مدیر
  • #1
1647064607759.png



مواد لازم کیک میکادو
تخم مرغ۴ عدد
کره۲۰۰ گرم
خامه۲۰۰ گرم
شکر۲۰۰ گرم
پودر کاکائو۵۰ گرم
جوش شیرین۱٫۵ قاشق چایخوری
آرد۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم


مواد لازم برای کرم کیک
کره۳۰۰ گرم
شیر عسلی۶۰۰ گرم
عصاره وانیلچند قطره
پودر کاکائو۲۰ گرم
 

FATEMEH ASADYAN

مدیر آزمایشی کامپیوتر
پرسنل مدیریت
مدیر آزمایشی
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,256
پسندها
26,434
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
20
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • مدیر
  • #2

مرحله اول​

برای تهیه کیک میکادو در ابتدای کار تخم مرغ ها را به همراه شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. در ادامه کره هم دمای محیط را به همراه جوش شیرین و خامه اضافه می کنیم.

مرحله دوم​

در این مرحله مواد را مجددا با همزن مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود، سپس آرد را به همراه پودر کاکائو روی مواد درون کاسه الک کرده و مواد را با لیسک مخلوط می کنیم تا خمیری نرم که به دست نچسبد شکل بگیرد.

مرحله سوم​

حالا خمیر را به ۱۰ قسمت مساوی تقسیم کرده و پس از چونه کردن درون یخچال قرار می دهیم تا ۴۰ دقیقه استراحت کند. در همین حین کرم کیک را آماده می کنیم، برای این منظور کره را درون یک کاسه...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا