سالاد طرز تهیه‌ی سالاد زیتون

[FATEMEH ASADYAN]

​

مواد لازم برای ۴ نفر
جعفری خرد شده	۲ قاشق غذاخوری
زیتون بدون هسته	۱ کاسه
مغز گردو	۱ کاسه
گوجه فرنگی	۱ عدد بزرگ
سیر	۳ حبه
پیازچه ساقه دار	۶ عدد
لیموی تازه	۱ عدد
رب انار غلیظ	۱ قاشق غذاخوری پر
روغن زیتون	۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل پرک	به مقدار لازم

 

[FATEMEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای تهیه سالاد زیتون ابتدا باید جعفری ها را شسته و در آبکش قرار دهید تا آب اضافی آنها گرفته شود.بعد از اینکه آب جعفری گرفته شد باید ساطوری ریز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بگذارید تا به وقتش به ظرف سالاد اصلی اضافه شود.

مرحله دوم​

در این مرحله باید هسته زیتون ها را خارج کنید و در ظرفی کنار بگذارید.البته برای سهولت کار می توانید از زیتون بدون هسته استفاده کنید که باعث می شود سالاد زیتون شما سریع تر آماده شود.

مرحله سوم​

مغز گردو نباید یک تیکه باشد و نباید پودر هم باشد پس مغز گردو را به اندازه ای خرد کنید که هر گردو ۴ الی ۶ تکه شود.گوجه فرنگی را شسته و خشک کنید و به صورت نگینی خرد کنید.

مرحله...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.