آزمـایــش‌هـای جـالـب شـیـمـی ;)

[(Luna)]

رنگ‌آمیزی شعله​

زمانی که یون‌ها در اثر اعمال شعله، حرارت ببینند، الکترون‌هایشان برانگیخته می‌شوند و به هنگام بازگشت از حالت برانگیخته، به سطوح انرژی پایین‌تر می‌رسند. در اثر این اتفاق، فوتون آزاد خواهد شد. انرژی یک فوتون از مشخصه‌های یک ماده شیمیایی به شمار می‌آید و با رنگ مشخصی در شعله،‌ قابل مشاهده است. در شیمی تحلیلی، این روش، اساس «آزمون شعله» (Flame Test) محسوب می‌شود. علاوه بر این، با انجام این آزمایش جالب در شیمی می‌توان به رنگ‌ شعله حاصل از سوختن مواد مختلف دست پیدا کرد.

 

[(Luna)]

تیله‌های پلیمری بسازید​

برای ساخت تیله‌های پلیمری به مواد زیر نیاز دارید:

• بوراکس: این ماده را به راحتی می‌توانید از خشکشویی‌ها یا فروشگاه‌های اینترنتی تهیه کنید.
• نشاسته ذرت
• چسب چوب
• آب گرم
• رنگ خوراکی
• پیمانه
• قاشق جهت هم‌زدن
• دو فنجان کوچک پلاستیکی
• ماژیک
• خط‌کش
• کیسه‌های پلاستیکی

برای ساختن تیله‌های پلیمری، مراحل زیر را به ترتیب انجام می‌دهیم:

روی یکی از فنجان‌ها عبارت «محلول بوراکس» و روی دیگری، عبارت «تیله» را یادداشت کنید. دو قاشق غذاخوری آب گرم را با نصف قاشق چایخوری پودر بوراکس مخلوط کنید. این مخلوط را در فنجان محلول بوراکس، تا حل شدن پودر، هم بزنید. در صورت تمایل می‌توانید رنگ‌های خوراکی نیز به آن اضافه کنید.

یک قاشق...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(Luna)]

یخِ داغ بسازید​

در هفتمین مورد از آزمایش جالب در شیمی به ساختن یخ داغ می‌پردازیم. سدیم استات که با نام «یخِ داغ» (Hot Ice) شناخته می‌شود، ماده شیمیایی فوق‌العاده‌ای است که آن را از سرکه و جوش شیرین بدست می‌آورند. محلول سدیم استات را می‌توان تا کمتر از نقطه ذوب آن سرد کرد و در این مرحله، مایع شروع به تبلور می‌کند. این فرآیند به صورت گرماده اتفاق می‌افتد و نتیجه آن، تشکیل قالب‌هایی به شکل یخ، اما با دمای بالا خواهد بود. منجمد شدن این محلول به سرعت روی می‌دهد به گونه‌ای که می‌توانید با سرریز کردن محلول، مجسمه‌های مختلفی بسازید.

مواد لازم برای ساخت یخ داغ

برای ساخت یخ داغ و انجام این آزمایش جالب در شیمی به...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(Luna)]

چگونه یک شعله در کف دستتان ایجاد کنید!

آزمایش شعله ی شگفت انگیز یک آزمایش شیمی کلاسیک است که حتی گاهی در شعبده بازی از آن استفاده می شود. از طرف دیگر،‌ این آزمایش غیر سمی است که باعث استفاده راحت تر آن توسط افراد شده است.

در این آزمایش شما در کف دست خود مایعی را که در زیر طرز تهیه آن را شرح می دهیم، می ریزید و اندکی بعد شعله های آتش از دست شما شروع به زبانه کشیدن می کنند. شما بدون ناراحتی می توانید تا اتمام مایع و فروکش کردن شعله، از دیدن آن لذت ببرید بدون آن که دست شما احساس گرمای غیر تحملی کند و یا اندکی بسوزد.

این آزمایش در مدت کوتاهی انجام می شود و ابزار و وسایل آن به شرح زیر است:​

۱۲ میلی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(Luna)]

چگونه یک گل سرخ را کاملاً بی‌رنگ کنیم!
گل سرخ پس از تماس پیدا کردن با گاز گوگرد دی اکسید (SO2)که یکی از مهم ترین آلاینده های هوا کره است، به آرامی و به شکلی کاملا پایدار بی رنگ می شود. سپس با فرو بردن گل در هیدروکلریک اسید غلیظ،‌ رنگ سرخ آن دوباره پدیدار می شود. این آزمایش، بر هم کنش گاز SO2 را با اندامک های زیستی به خوبی نشان می دهد.

وسایل لازم این آزمایش به شرح زیر است:​

گل سرخ، گوگرد دی اکسید، کلریدریک اسید غلیظ

شرح آزمایش:​

برای انجام این آزمایش کافی است گل سرخ را در تماس با گاز گوگرد دی اکسید (SO2) قرار دهید. مشاهده می شود که گل سرخ از رنگ قرمز تغییر رنگ داده و بی رنگ می شود و با توجه به ویژگی شیمیایی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(Luna)]

چگونه یک جنگل سیاه درست کنیم!
آزمایش جنگل سیاه توسط گلوکونات کلسیم انجام می شود. گلوکونات کلسیم (Calcium Gluconate)،‌ به طور معمول در درمان کمبود های کلسیم و سیستم عصبی کاربرد دارد. با این حال،‌ هنگامی که حرارت میبیند، ساختارهای مولکولی آن با انبساط عظیمی روبرو می شوند که این امر سبب ایجاد یک فرمی مانند درختان جنگل می شوند که رنگی نزدیک به مشکی دارد.

این آزمایش در مدت چند دقیقه انجام می شود و ابزار و وسایل آن به شرح زیر است:​

تعدادی قرص گلوکونات کلسیم، شعله آتش

شرح آزمایش:​

برای انجام این آزمایش کافی است چند عدد قرص گلوکونات کلسیم را در برابر شعله آتش...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[(Luna)]

چگونه آتش را رنگ آمیزی کنیم!
آزمایش رنگ آمیزی آتش ابتدا با زیر و رو کردن کتاب ها و مجلات به صورت قدیمی انجام می شده است به طوریکه به دنبال صفحات رنگی کاغذ برای پرتاب کردن در آتش می گشتند تا شعله های رنگی آتش پدیدار گردد. در این بخش لیستی از رنگ ها و دستورالعمل های ساده برای استفاده به جهت رنگ کردن شعله آتش فراهم گردیده است که می توانید با اطمینان انجام دهید.

مواد لازم آزمایش به شرح زیر است:​

مواد شیمیایی که رنگ کننده شعله هستند – از نظر تئوری، می توانید از هر ماده شیمیایی برای آزمایش شعله استفاده کنید. در عمل بهتر است این ترکیبات ایمن و به راحتی در دسترس باشند.

مخروط کاج، مخلوطی از خاک اره (قطعه ای از درخت که ارِه نشده باشد.)...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.