فال شب یلدا

کیک و شیرینی طرز تهیه‌ی کیک شیر عسلی و گلاب

  • نویسنده موضوع FATEMEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 194
  • کاربران تگ شده هیچ

FATEMEH ASADYAN

مدیر بازنشسته
سطح
32
 
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,172
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
  • نویسنده موضوع
  • #1
1652092964194.png
مواد لازم کیک شیر عسلی
شیر۱ پیمانه
آرد۲ و نیم پیمانه
شکر½ پیمانه
تخم مرغ۵ عدد
وانیل¼ قاشق چایخوری
بکینگ پودر۱ و نیم قاشق چایخوری
رنگ خوراکی صورتی۱ قطره
مواد لازم برای خیس کردن کیک
شیر عسلی¼ قوطی
شیر پر چرب½ پیمانه
گلاب (اختیاری)۱ قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی صورتی
...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

FATEMEH ASADYAN

مدیر بازنشسته
سطح
32
 
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,172
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
  • نویسنده موضوع
  • #2

مرحله اول​

برای تهیه کیک شیر عسلی و گلاب ساده ابتدای کار خامه فرم گرفته را به همراه پنیر کیبی و پودر خامه درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.

مرحله دوم​

حالا خامه را درون یخچال قرار می دهیم تا در حین کار آب نشود. در ادامه کیک را آماده می کنیم، برای این منظور ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم، سپس درون دو کاسه جداگانه اضافه می کنیم.



مرحله سوم​

در این مرحله سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن برقی به مدت ۵ تا ۷ دقیقه هم می زنیم تا سفیده تخم مرغ کف کرده و ابری شود به صورتی که وقتی کاسه را بر می گردانیم سفیده تخم مرغ از کاسه جدا نشود.

مرحله...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا