غذای ملل طرز تهیه خوراک مرغ روسی

[FAEZEH ASADYAN]

​

مواد لازم برای ۴ نفر
پایین ران مرغ	۸ عدد
خامه	۲۰۰ گرم
شیر	۱ لیوان
آب مرغ	۱ لیوان
کره	۵۰ گرم
پنیر پارمزان	۵۰ گرم
سیر	۲ حبه
آویشن	۱ قاشق چایخوری
پاپریکا	۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز	۱ قاشق چایخوری
آب لیمو ترش	۱ قاشق غذاخوری
روغن، نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FAEZEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای تهیه خوراک مرغ روسی خوشمزه ابتدا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس کره را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم کره ذوب شود، سپس ران های مرغ را به تابه اضافه می کنیم.

مرحله دوم​

در این مرحله ران های مرغ را به خوبی تفت می دهیم تا به صورت یکدست سرخ شوند. پس از اینکه تمام قسمت های گوشت مرغ به طور کاملا یکدست سرخ شد، آنها را از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم.

مرحله سوم​

حالا سیرها را درون تابه رنده کرده و کمی تفت می دهیم تا عطرشان خارج شود، سپس آویشن را به همراه پودر پیاز، پاپریکا و مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت دادن مواد را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم.

مرحله...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.