غذای ملل طرز تهیه گوزلمه پنیری

  • نویسنده موضوع FAEZEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 167
  • کاربران تگ شده هیچ

FAEZEH ASADYAN

مدیر بازنشسته خانواده
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
17/2/22
ارسالی‌ها
433
پسندها
845
امتیازها
5,713
مدال‌ها
9
سن
15
سطح
7
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
گوزلمه پنیری , طرز تهیه گوزلمه پنیری , دستور پخت گوزلمه پنیری
مواد لازم گوزلمه پنیری
شیر ولرمیک و نیم لیوان
پودر خمیر مایه خشکنصف قاشق غذا خوری
شکر۱ قاشق مربا خوری
نمک۱ قاشق مربا خوری
آرد۴ لیوان معادل ۵۵۰ گرم
مواد لازم برای چرب کردن
کره۱۰۰ گرم
روغن مایع آفتابگردان۴ الی ۵ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای داخل...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : FAEZEH ASADYAN
  • Like
واکنش‌ها[ی پسندها] PARISA_R

FAEZEH ASADYAN

مدیر بازنشسته خانواده
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
17/2/22
ارسالی‌ها
433
پسندها
845
امتیازها
5,713
مدال‌ها
9
سن
15
سطح
7
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

مرحله اول​

برای تهیه نان گوزلمه پنیری در ابتدای کار، اگر از پودر خمیر مایه خشک فوری استفاده کنیم، داخل ظرف مناسبی همه مواد خمیر به غیر از آرد و نمک را می ریزیم و خوب با هم مخلوط می‌کنیم. بعد نمک و آرد را کم کم اضافه می کنیم.

مرحله دوم​

شروع به ورز دادن می کنیم تا خمیر لطیفی به دست آید. سپس روی خمیر را می پوشانیم و به مدت نیم ساعت در محیط استراحت می دهیم تا عمل آید. اگر از پودر خمیر مایه خشک معمولی استفاده کنیم باید آن را فعال کنیم.

مرحله سوم​

برای این کار، آن را داخل ظرفی، با شیر ولرم و شکر اضافه کرده و کمی با هم مخلوط می کنیم و در ظرف را می بندیم،۱۰ دقیقه آن را کنار می گذاریم تا سطح آن حباب حباب شود و فعال شود. سپس نمک و آرد را...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : FAEZEH ASADYAN
  • Like
واکنش‌ها[ی پسندها] PARISA_R

موضوعات مشابه

پاسخ‌ها
6
بازدیدها
74
پاسخ‌ها
6
بازدیدها
70
پاسخ‌ها
11
بازدیدها
92
پاسخ‌ها
6
بازدیدها
84
پاسخ‌ها
4
بازدیدها
40
پاسخ‌ها
9
بازدیدها
77
پاسخ‌ها
7
بازدیدها
46
عقب
بالا