کیک و شیرینی طرز تهیه پنکیک موزی

[FAEZEH ASADYAN]

​

مواد لازم برای پنکیک موزی
شیر	۱۵۰ گرم
آرد	۱۵۰ گرم
موز	۱ عدد
تخم مرغ	۱ عدد
شکر	۵۰ گرم
بیکینگ پودر	۲۰ گرم
کره	۵۰ گرم

 

[FAEZEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای تهیه پنکیک موزی خوشمزه در ابتدا کار مواد یخچالی که شامل شیر، موز، کره و تخم مرغ می باشد را از ۳۰ دقیقه قبل از شروع کار از یخچال خارج کرده و در محیط آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط سازگار شوند.

مرحله دوم​

در این مرحله پوست موز را جدا کرده و درون یک کاسه مناسب می گذاریم و با پشت چنگال آنرا له می کنیم تا به خوبی پوره شود. در ادامه تخم مرغ را درون کاسه حاوی موز شکسته و هم می زنیم تا بافت تخم مرغ از حالت لختگی خارج شود.

مرحله سوم​

حالا کره و شکر را به کاسه افزوده و با همزن دستی هم می زنیم تا دانه های شکر به خوبی حل شوند. در ادامه شیر را به همراه بیکینگ پودر به کاسه افزوده و مخلوط می کنیم، سپس آرد را ۳...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.