شیرینی اسکار گردویی

[Amin]

شیرینی اسکار یکی از شیرینی‌های بین‌المللیه که تو سراسر جهان طرفدارهای زیادی داره و بهتره بدونید تو هر کشور این شیرینی رو به اسم‌های مختلفی میشناسن و طعم خاص این شیرینی باعث شده از کوچیک تا بزرگ بهش علاقه داشته باشن.
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خیلی راحته و در کمترین زمان آماده میشه. حتی نیاز به مواد اولیه خاص هم نداره و به راحتی میتونید از این شیرینی برای عید نوروز یا مهمانی‌های خودمونی یا رسمی استفاده کنید.

​

مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار گردویی​

مواد لازم
کره	۱۵۰ گرم
تخم مرغ	۲ عدد
آرد	۲۵۰...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Amin]

طرز تهیه شیرینی مخصوص اسکار گردویی​

---

مرحله اول (مخلوط کردن کره با پودر قند)​

طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی رو با بیرون گذاشتن کره برای رسیدن به دمای محیط شروع کنید. در ادامه یه کاسه جادار مناسب انتخاب کرده، کره و پودر قند رو داخلش بریزید و با همزن برقی به خوبی هم بزنید.​

---

مرحله دوم (اضافه کردن زرده تخم مرغ)​

بهتره برای این که بافت مواد کرم رنگ بشه، به مدت بیش از ۵ دقیقه با همزن مواد رو هم بزنید. در ادامه تخم مرغ رو بشکنید و زرده و سفیده رو از هم جدا کرده و سپس، زرده رو به همراه پودر وانیل داخل کاسه مخلوط کره...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Amin]

نکات تکمیلی برای شیرینی اسکار​

• در صورتی که از فر برقی استفاده می‌کنید، دما رو ۲۰ درجه پایینتر قرار بدید.
• این شیرینی رو میتونید به راحتی با قابلمه هم طبخ کنید.
• برای پختن شیرینی اسکار با قابلمه ابتدا کاغذ روغنی کف قابلمه بزارید و قابلمه رو با استفاده از شعله پخش کن بال حرارت ملایم بزارید تا داغ بشه و سپس خمیر های شیرینی رو داخل قابلمه قرار بدید و درب اقبلمه رو ببندید تا به مدت ۵۰ دقیقه این شیرینی پخته بشه.
• تمام مواد یخچالی رو قبل از شروع پخت از یخچال خارج کنید.

سخن آخر
اینم از نحوه درست کردن شیرینی اسکار که امیدوارم خوشتون اومده باهش. بهتریه بدونید که پخت شیرینی خانگی یکی از لذت بخش ترین کارهاییه که تو...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.