غذا غذای ملل | طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی (Spanish omelette – تورتیا د پاتاتاس)

  • نویسنده موضوع FAEZEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 128
  • کاربران تگ شده هیچ

FAEZEH ASADYAN

مدیر بازنشسته
سطح
8
 
ارسالی‌ها
433
پسندها
844
امتیازها
5,713
مدال‌ها
9
محل سکونت
جایی که پنجرش رو به خورشیده:)
  • نویسنده موضوع
  • #1

مواد لازم برای تهیه تورتیلای اسپانیایی​

سیب زمینی۹۰۰ گرم
نمکبه میزان لازم
پیاز خرد شده متوسط۱ عدد
روغن زیتون۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ۸ عدد
فلفل سیاهبه میزان لازم
پنیر پارمسان رنده شدهیک سوم پیمانه
کرهیک و نیم قاشق غذاخوری
آماده سازی:۵ دقیقه
زمان پخت:۱۰ دقیقه
مجموع زمان پخت:۱۵ دقیقه

[IMG...​
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
آخرین ویرایش
امضا : FAEZEH ASADYAN

FAEZEH ASADYAN

مدیر بازنشسته
سطح
8
 
ارسالی‌ها
433
پسندها
844
امتیازها
5,713
مدال‌ها
9
محل سکونت
جایی که پنجرش رو به خورشیده:)
  • نویسنده موضوع
  • #2

طرز تهیه تورتیلای اسپانیایی :​

۱- سیب زمینی ها را با نمک و آب ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس به مکعب های کوچک برش دهید و درون کاسه بزرگی بریزید.

۲- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۳- ۱.۵ قاشق غذاخوری روغن را در تابه روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را به همراه نمک اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. پیازهای سرخ شده را درون کاسه سیب زمینی ها بریزید.

۴- در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها را هم بزنید و آنها را روی سیب زمینی و پیاز بریزید. همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

۵- کره و روغن باقی مانده را درون تابه بزرگ و نچسب گرم کنید. مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید . پنیر را روی آن بپاشید. تا زمانی...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
آخرین ویرایش
امضا : FAEZEH ASADYAN
عقب
بالا