طرز تهیه کیک رولی

[FAEZEH ASADYAN]

مواد لازم کیک رولی
تخم مرغ	۴ عدد
آرد	۱ استکان چایخوری
شکر	۱ استکان چایخوری
آب گرم	۳ قاشق غذاخوری
نشاسته	۱ قاشق سوپخوری
وانیل	۱ پنس
بکینگ پودر	۱ قاشق چایخوری
مواد لازم خامه کیک
شیر	۲ لیوان
زرده تخم مرغ	۱ عدد
شکر	۱ استکان چایخوری
آرد	۲ قاشق غذاخوری
نشاسته	۱ قاشق غذاخوری

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FAEZEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای تهیه کیک رولی تک نفره ابتدا خامه بین کیک را اماده می کنیم، برای این منظور شیر را به همراه زرده تخم مرغ، شکر، آرد و نشاسته با هم داخل یک قابلمه کوچک مخلوط می کنیم و با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند.

مرحله دوم​

در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مواد را به صورت مدام هم می زنیم تا غلظتی مثل فرنی پیدا کنند، سپس وانیل را اضافه می کنیم و قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد با دمای محیط یکسان شوند.

مرحله سوم​

زمانی که مواد تقریبا ولرم شدندف کرم شانتی را اضافه می کنیم و با همزن مواد را مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در صورتی که کرم شانتی در دسترس نداشتیم می توانیم از خامه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.