- ارسالی‌ها
- 13,119
- پسندها
- 33,597
- امتیازها
- 96,874
- مدال‌ها
- 70
- سن
- 17
- نویسنده موضوع
- مدیرکل
- #1
مواد اولیهمقدار لازم
شکلات سفید200 گرم
خامه صبحانه200 گرم
شیر100 میلی لیتر
شکر50 گرم
آب سرد3 قاشق غذا خوری
وانیل4/1 قاشق غذا خوری
برای تهیه موس شکلات سفید، ابتدا شکلات سفید را به روش بن ماری ذوب کرده و سپس خامه‌ای که از قبل از یخچال درآورده‌اید و به دمای محیط رسیده را به آن اضافه کنید. حالا شیر esl و ژلاتین را بن ماری کنید و به شکلات و خامه اضافه و مخلوط کنید. در مرحله بعد، وانیل را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید تا مواد کاملاً یکدست شود. این روش طرز تهیه موس شکلات سفید بسیار مناسب است.
حالا کافی است موس را در قالب سیلیکونی ریخته و در یخچال به مدت یک تا دو ساعت قرار دهید تا موس شما سفت شود. در نهایت، موس را از یخچال خارج کنید و روی آن را با تکه‌های شکلات سفید یا...
شکلات سفید200 گرم
خامه صبحانه200 گرم
شیر100 میلی لیتر
شکر50 گرم
آب سرد3 قاشق غذا خوری
وانیل4/1 قاشق غذا خوری
برای تهیه موس شکلات سفید، ابتدا شکلات سفید را به روش بن ماری ذوب کرده و سپس خامه‌ای که از قبل از یخچال درآورده‌اید و به دمای محیط رسیده را به آن اضافه کنید. حالا شیر esl و ژلاتین را بن ماری کنید و به شکلات و خامه اضافه و مخلوط کنید. در مرحله بعد، وانیل را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید تا مواد کاملاً یکدست شود. این روش طرز تهیه موس شکلات سفید بسیار مناسب است.
حالا کافی است موس را در قالب سیلیکونی ریخته و در یخچال به مدت یک تا دو ساعت قرار دهید تا موس شما سفت شود. در نهایت، موس را از یخچال خارج کنید و روی آن را با تکه‌های شکلات سفید یا...
