متن با فونت FarhangBlack
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.

غذا غذا | گراتن پیاز

  • نویسنده موضوع Seta~
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 2
  • بازدیدها 46
  • کاربران تگ شده هیچ

Seta~

ناظر داستان کوتاه
سطح
44
 
ارسالی‌ها
6,051
پسندها
41,294
امتیازها
84,376
مدال‌ها
76
  • نویسنده موضوع
  • #1

مواد غذایی موردنیاز گراتن پیاز :

پیاز2یا3 عدد
روغن زیتونیک قاشق غذاخوری
خامهیک لیوان
آویشن خرد شدهیک قاشق غذاخوری
سرکه‌ی سفید یا آب‌لیمو¼ لیوان
پنیر پارمزان¼ لیوان
...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Seta~

Seta~

ناظر داستان کوتاه
سطح
44
 
ارسالی‌ها
6,051
پسندها
41,294
امتیازها
84,376
مدال‌ها
76
  • نویسنده موضوع
  • #2
طرز تهیه‌ گراتین پیاز:

-پیازها رو به شکل گرد برش بزنین و روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی بچینین و کمی روغن زیتون روی اون‌ها بریزین.

-نمک، فلفل و آویشن روی پیازها بپاشین و به مدت ۱۵ دقیقه در فر که از قبل روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن شده قرار بدین.
 
امضا : Seta~

Seta~

ناظر داستان کوتاه
سطح
44
 
ارسالی‌ها
6,051
پسندها
41,294
امتیازها
84,376
مدال‌ها
76
  • نویسنده موضوع
  • #3
-خامه و سرکه (یا آب لیمو) رو داغ کنین تا کناره های مخلوط شروع به جوشیدن کنه.

-پیازهای پخته شده رو روی ظرف پیرکس بچینین و مخلوط خامه رو روی اون‌ها بریزین و ظرف رو با کاغذ فویل بپوشانین و دوباره به مدت ۳۵ دقیقه در فر قرار بدین.

-پس از پخت، فویل رو بردارین و پنیر پارمیزان روی اون بپاشین.

-گراتن پیاز رو می‌تونین به عنوان غذای مکمل با ماهی، گوشت، مرغ و … سرو کنین .

منبع: آشپزی
 
امضا : Seta~
عقب
بالا