متفرقه متفرقه | خواص سبزی ریحان

[Anoosh.]

فواید و مضرات ریحان چیست؟
ریحان گیاه بسیار متنوعی است که علاوه بر عطر بسیار خوبی که دارد دارای خواص درمانی زیادی نیز می باشد. این سبزی منبع خوبی از آهن بوده و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند. در مطلب زیر درباره خواص و مضرات این سبزی توضیحاتی را ارائه داده ایم ریحان و ارزش غذایی آن

ارزش غذایی 100 گرم ریحان
انرژی 23 کیلو کالری
کربوهیدرات 2/65 گرم
پروتئین 3/15 گرم
چربی کل 0/64 گرم
کلسترول 0
فیبر 1/6 گرم

ویتامین های موجود در 100 گرم ریحان
فولات 68 میکرو گرم
نیاسین 0/902 میلی گرم
پانتوتنیک اسید 0/209 میلی گرم
پیریدوکسین 0/155 میلی گرم
ریبوفلاوین 0/076 میلی گرم
تیامین 0/034 میلی گرم
ویتامین آ 5275 IU
ویتامین سی 18 میلی گرم
ویتامین ای 0/8...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Anoosh.]

مواد معدنی موجود در 100 گرم ریحان
کلسیم 177 میلی گرم
مس 385 میلی گرم
آهن 3/17 میلی گرم
منیزیم 64 میلی گرم
منگنز 1/15 میلی گرم
زینک 0/81 میلی گرم

مواد مغذی گیاهی در 100 گرم ریحان
کاروتن بتا 3142 میکرو گرم
کریپتوگزانتین بتا 46 میکرو گرم
لوتئین گزانتین 5650 میکرو گرم



انواع ریحان
این گیاه مغذی در رنگ‌های مختلف مثل ریحان بنفش یا سبز و انواع مختلفی مثل ریحان شیرین، یونانی، تایلندی، دارچینی و کاهویی وجود دارد که هر یک از آن‌ها با عطر و طعم خاص خود ویژگی‌های درمانی متفاوتی دارند.

 

[Anoosh.]

انواع ریحان
این گیاه مغذی در رنگ‌های مختلف مثل ریحان بنفش یا سبز و انواع مختلفی مثل ریحان شیرین، یونانی، تایلندی، دارچینی و کاهویی وجود دارد که هر یک از آن‌ها با عطر و طعم خاص خود ویژگی‌های درمانی متفاوتی دارند. {2}

خواص ریحان

۱. ریحان حاوی آنتی اکسیدان‌ های ضد بیماری است
یکی از خواص اسانس ریحان، توانایی آن در مبارزه با صدمات رادیکال های آزاد و مراقبت از ساختار دی‌ ان‌ ای و سلول‌ های بدن است.

ریحان حاوی دو نوع آنتی‌ اکسیدان فلاونوئید مهم حلال در آب به‌ نام‌ های اورینتین‌ (orientin) و وایسینر (viceninare) است که از گلبول‌ های سفید خون ،محافظ سیستم ایمنی بدن، و همچنین ساختارهای سلولی که در آنها دی‌ان‌ای ذخیره می شود، مراقبت می‌ کنند.

آنتی‌ اکسیدان‌ های موجود در ریحان از تغییر شکل...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Anoosh.]

۲. ویژگی‌ های ضد التهابی دارد
ریحان حاوی اسانس‌ های قوی، از جمله اوژنول (eugenol)، سیترونلول (citronellol) و لینالول (linalool) است.

این اسانس‌ ها، نوعی بازدارنده‌ های آنزیمی هستند که التهاب موجود در بدن را کاهش می‌ دهند. ا

لتهاب عامل اصلی بیشتر بیماری‌ ها مانند بیماری قلبی، روماتیسم مفصلی و بیماری‌ های التهابی روده است.

۳. با سرطان مبارزه می‌ کند
بررسی‌ های بالینی تغذیه و سرطان نشان می‌ دهد، ریحان حاوی گیامغذی‌ هایی است که به‌ طور طبیعی می‌ تواند از بروز سرطان پوست، کبد، سرطان دهان و سرطان ریه ناشی از وجود مواد مضر شیمیایی جلوگیری کند. همچنین ریحان فعالیت آنتی اکسیدانی را افزایش داده و سلول‌ های مضر را ازبین می‌ برد و جلوی رشد تومورهای سرطانی را می‌ گیرد.

در آزمایش‌ های روی حیوانات...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Anoosh.]

۵ . حاوی ویژگی‌ های ضد میکروبی است​

اسانس‌ های ریحان، ضدمیکروب هستند و طیف وسیعی از باکتری‌ ها، مخمرها، قارچ‌ ها و ویروس‌ ها را از میان برمی‌ دارند.

این بدین معناست که می‌ توانید، مراقبت از بدن در برابر ویروس کاندیدا و انواع مشکلات پوستی را نیز به فهرست بلند خواص ریحان بیفزایید.

۶. آداپتوژنی که ضد اضطراب است​

بررسی‌ ها نشان می‌ دهد که ریحان، آداپتوژنی طبیعی است و مانند داروی گیاهی به بدن کمک می‌ کند تا با شرایط اضطراب‌ آور سازگاری یابد و اثرات مضر عوامل مضطرب‌ کننده روی عملکردهای بدن را خنثی کند.

به‌ طور مثال، محققان به خرگوش‌ هایی که در محیط پراسترس قرار داشتند، برگ‌ های تازه ریحان دادند.

پس از مدت کوتاهی سطح تنش اکسایشی در آنها بسیار کم شد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Anoosh.]

۱۱ . داروی طبیعی تقویت نیروی جنسی است
قرن‌ هاست که ریحان در ایتالیا، سمبل عشق است. اعتقاد بر این است که عطر ریحان، میل جنسی را افزایش می‌ دهد.



احتمالا با افزایش جریان خون و انرژی و کاهش التهاب می‌ تواند شهوت و میل جنسی را تقویت کند.



در مذهب هندو و طب آیورودا، ریحان مقدس (تولسی) را «اکسیر حیات» می‌ دانستند و از آن برای بهبود عملکرد جنسی و افزایش شادی استفاده می‌ کردند.



۱۲. در برابر ابتلا به دیابت و سندرم‌ سوخت‌ و ساز مقاومت می‌ کند
مشخص شده که عصاره‌ ی ریحان می‌ تواند باعث کاهش قند خون و التهاب بدن شود.



بدین‌ ترتیب، می‌ تواند از بدن در برابر ابتلا به دیابت و دیگر بیماری‌ های سوخت‌ و سازی محافظت کند.



همچنین، از خواص دیگر اسانس ریحان می‌ توان به توانایی آن در کاهش تری...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Anoosh.]

موارد احتیاط
در دوران حاملگی و شیردهی، مصرف متعادل گیاه یا فرآورده‌ های آن را باید رعایت و از مصرف مقادیر زیاد و طولانی خودداری کرد.

اسانس ریحان به طور خوراکی یا موضعی در زنان حامله نباید مصرف شود.

مهم‌ ترین اثرات گزارش‌ شده
ضددرد، ضدآلزایمر، ضدآرتریت، ضدمیکروب، ضدسرطان، ضدانعقاد خون، ضدسم، ضدورم، ضداکسیدان، ضدتب، ضدعفونی‌کننده، ضدکرم، ضداسپاسم، ضدکاندیدا، ضدنفخ، ضدزخم‌های داخلی، ضدقارچ، تقویت‌کننده قوای جنسی، تولید برادی کاردی، ملین، معرق، هضم‌کننده، ادرارآور، قاعده‌آور، خلط‌آور، مقوی معده، حشره‌کش، شیرافزا، لاروکش، مسهل، خواب‌آور، آرامبخش و محرک.

منبع سایت راسخون