پیش غذا طرز تهیه سوپ فرانسوی

[نگین نوروزی]

سوپ پیاز یکی از معروف‌ترین سوپ‌های دنیاست. شاید تا به حال این سوپ رو در رستوران‌ها یا مهمونی‌ها نوش جان کرده باشید. اگه طعم این سوپ رو دوست داشتید باید بهتون بگم درست کردنش اصلا کار سختی نیست و فقط کمی زمان نیاز داره و البته حوصله. اگه تا به حال پیاز کاراملی درست کرده باشید پس درست کردن این سوپ براتون خیلی ساده‌تر میشه. حتما برای یکبار هم که شده امتحانش کنید.
مواد لازم:
پیاز باریک خلالی شده: چهار عدد متوسط(چهار لیوان)
آب مرغ یا گوشت: چهار لیوان
کره: پنجاه گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
نان باگت یا تست: به میزان لازم
پنیر موزارلا و گودا یا پنیر پیتزا: به میزان لازم
نکته:
این سوپ به‌دلیل داشتن کره و پنیر، چرب است ولی عطر و طعم دلپذیری دارد البته برای آنهایی که با این حجم از پیاز مشکلی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.