پیش غذا طرز تهیه‌ی سوپ گوجه و فلفل کبابی

  • نویسنده موضوع FATEMEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 140
  • کاربران تگ شده هیچ

FATEMEH ASADYAN

طراح انجمن + مدیر بازنشسته
طراح انجمن
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,189
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
1650193355771.png

مواد لازم برای ۴ نفر
گوجه فرنگی۸ عدد
فلفل دلمه ای قرمز ۲ عدد
سیر۲ حبه
پیاز۲ عدد
عصاره سبزیجات۱ بسته
اسفناج۱۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
زردچوبه، روغن و پودر سیربه مقدار کافی
خامه ترش (اختیاری)۲ قاشق غذاخوری
 

FATEMEH ASADYAN

طراح انجمن + مدیر بازنشسته
طراح انجمن
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,189
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

مرحله اول​

برای تهیه سوپ گوجه و فلفل کبابی خوشمزه و ساده در ابتدای کار فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم و اجازه می دهیم گرم شود، سپس سیرها، پیازها، گوجه فرنگی ها و فلفل ها را درون سینی فر می چینیم.

مرحله دوم​

در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن روی سبزیجات می ریزیم و آنها را درون فر قرار می دهیم تا کاملا نرم شوند. پس از اینکه سبزیجات به طور کامل پختند، آنها را از فر خارج کرده و درون یک قابلمه می ریزیم.



مرحله سوم​

حالا با استفاده از گوشتکوب برقی مواد را میکس می کنیم تا کاملا پوره شوند. در ادامه عصاره سبزیجات را درون یک لیوان آب جوش حل کرده و به قابلمه اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا