غذای ملل طرز تهیه نان خوشمزه هندی

[نگین نوروزی]

در این دستور پخت یاد می گیریم که چگونه نان هندی بپزیم. نگران نباشید برای پخت نان هندی خوشمزه نیازی به تنور نداریم.
مواد مورد نیاز:
آب گرم: ¾ پیمانه
مخمر خشک فعال: ۱ قاشق چای خوری
شکر: ۳ قاشق چای خوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری
ماست: ۳ قاشق غذا خوری
آرد: ۲ و ¼ پیمانه
نمک: ۱ قاشق چای خوری
کره برای چرب کردن نان
ابزار مورد نیاز:
تابه
هم زن
چنگال
قاشق چوبی
حوله و پلاستیک
ظرف هم زن
طرز تهیه نان هندی
1. ابتدا می خواهیم با مایه خمیر شروع کنیم. آب را تا ۱۰۰ الی ۱۱۵ درجه فارنهایت (۳۷ تا ۴۶ درجه سانتیگراد) گرم کنید. سپس ۱ قاشق چای خوری شکر را به آن اضافه کنید. در نهایت مایه خمیر را اضافه کنید و با چنگال هم بزنید. اجازه دهید مخمر به مدت ۱۰ دقیقه در آب بماند تا کمی پف کند. اگر پف نکرد باید از نو...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.