دسر شکلات صبحانه خانگی برای صبحانه روزهای تعطیل

[نگین نوروزی]

برای صبحانه امروز خود شکلات صبحانه را انتخاب کنید .مدت تهیه این شکلات 2 ساعت است.
مواد اولیه :
کره 6 ق س(120گرم)
پودر کاکائو 2لیوان
شیر 8لیوان سرپر
شکر 1 پیمانه +1/4 پیمانه (450گرم)
طرز تهیه:
1. ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند طوری که هیچ گلوله ای از پودر کاکائو یا شکر در مخلوط نباشد در غیر این صورت بعدا گلوله میشوند.
2. شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.
3. هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
4. شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت).
5. بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.
6...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.