غذا طرز تهیه شامی ماست و پنیر

[نگین نوروزی]

شامی از جمله غذاهای ساده و فوری است که بسیار محبوب و خوشمزه است. در این مطلب با شامی ماست و پنیر که یک نوع جدید و فوق العاده از شامی است، آشنا میشوید.
مواد مورد نیاز:
پنیر کورد: 500 گرم
ماست چکیده: 400 گرم
آرد نخودچی: 60 گرم
کنجد: 100 گرم
پیاز (خیلی ریز خردشده): 100 گرم
گشنیز (خردشده): 10 گرم
فلفل سبز قلمی (خردشده): 5 گرم
پودر هل: یک دوم ق چ
فلفل سفید: 1 ق چ
نمک: به میزان لازم
روغن مایع: به میزان لازم
روش پخت

1. پنیر کورد را داخل کاسه ای بریزید. بعد ماست را روی آن ریخته با استفاده از قاشقی هم بزنید تا مخلوط شود. بعد آرد نخودچی (یا آرد ذرت)، کنجد، پیاز، فلفل سفید (مقدار آن می تواند کم یا زیاد باشد)، فلفل سبز قلمی (تند یا شیرین به دلخواه)، گشنیز، پودر هل و نمک را به آن اضافه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.