غذا طرز تهیه نان فطیر تبریز

[نگین نوروزی]

نان فطیر تبریز از مجموعه دستورغذایی های محلی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. فطیر در نقاط مختلف ایران به روش های متفاوتی پخته می شود. در اینجا دستور پخت این نان خوشمزه به روش تبریزی آن را با کمی تغییر برای پخت در منزل داریم.
مواد لازم:
خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری
آب ولرم ۱/۴ لیوان
شکر ۴ قاشق غذاخوری
شیر ۴ لیوان
ماست یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
روغن ۳/۴ لیوان
نمک ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ به دلخواه
آرد به میزان لازم
کره ۱۰۰ گرم
زرد چوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
1- خمیر مایه را به همراه آب ولرم و ۱ قاشق غذاخوری شکر در کاسه ی کوچکی با هم ترکیب کنید و برای ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا عمل بیاید.
2- شیر ولرم، ۱...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.