پیش غذا طرز تهیه سوپ ونیزی؛از فرانسه به ایتالیا

[نگین نوروزی]

در این مطلب میخواهیم طرز تهیه سوپ ونیزی را که با مواد بسیار راحتی درست میشود به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
3 عدد گوجه فرنگی درشت
یک عدد فلفل دلمه ای سبز متوسط
یک عدد پیاز متوسط
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
50 گرم سربرگ ریحان
4 گرم جوز هندی
دانه فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
در ابتدا پوست گوجه فرنگی را جدا می کنیم و به همراه فلفل سبز و پیاز در مقدار مختصری آب می ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم.پس از گذشت 15 دقیقه حرارت و پختن مواد، قابلمه را از روی شعله برمی داریمپس از اندکی سرد شدن، ترکیب گوجه فرنگی، فلفل سبز و پیاز را در میکسر می ریزیم و خوب هم می‌زنیممیکس مواد را در قابلمه روی حرارت ملایم قرار می دهیم و جوز هندی رنده شده و پودر فلفل سیاه و نمک را اضافه می کنیم2 قاشق غذاخوری رب...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.