کیک و شیرینی طرز تهیه کاپ کیک آتشفشانی با شکلات داغ

[Mélomanie]

طرز تهیه کاپ کیک آتشفشانی با شکلات داغ

​

کاپ کیک آتشفشانی یک کیک بی‌نظیر است که به روش‌های مختلف می‌توان آن را تهیه کرد. این کیک از آن شیرینی‌جات فوق‌العاده خوشمزه است که تا ساعت‌ها طعم آن زیر دندان باقی می‌ماند و به این راحتی فراموش نمی‌شود.​

تنها دیدن ظاهر دلربای آن برای جذب هر کسی کافی است. با فرو کردن قاشق در وسط کیک، آتشفشان شکلات داغ فوران می‌کند. خلاصه این که این آتش‌فشان بهشتی است. تهیه این کاپ کیک خیلی خیلی راحت...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Mélomanie]

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک آتشفشانی :

• آرد 1/4 پیمانه
• شکر 1/4 پیمانه
• پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
• بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
• نمک نوک قاشق
• کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری (40 گرم)
• شیر پرچرب یا ماست 3 قاشق غذاخوری
• تخم مرغ کوچک (در دمای اتاق) 1 عدد
• عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری
• شکلات تلخ ۶۰-۷۰ درصد 28 گرم
• آب 1 قاشق غذاخوری

 

[Mélomanie]

طرز تهیه کاپ کیک آتشفشانی :

1-ابتدا ماگی با ظرفیت دو پیمانه را آماده کنید. آرد، شکر، کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را داخل ماگ بریزید و با چنگال آنها را خوب با هم مخلوط کنید.

2-سپس کره ذوب شده، شیر، تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید. مجدداً خوب هم بزنید تا یکنواخت شود و هیچ آردی در کف ظرف باقی نماند.
3-حال تکه‌های شکلات تلخ را وسط ماگ بریزید. شکلات را به پایین فشار ندهید. نگران نباشید. این قطعات در حین پخت پایین خواهند رفت. حال یک قاشق آب را روی مایه بریزید. شاید باور نکنید، اما این یک قاشق آب نقش خیلی مهمی در تهیه کیک آتشفشانی دارد.

4-حال ظرف را به مدت ۱ دقیقه و ۲۰ ثانیه تا حداکثر ۲ دقیقه در مایکروویو قرار دهید. زمان دقیق بستگی به قدرت...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.