- ارسالی‌ها
- 6,099
- پسندها
- 43,830
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- سن
- 21
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #1
![[IMG]](http://www.persianv.com/ashpazi/khabar/c2.jpg "[IMG]")
مواد لازم:
ماست 1ليوان و نصف
هل نرم شده 1قاشق مربا خوري
آرد سفيد 1ليوان و نصف
مايه خمير فوري 1قاشق غذاخوري
زعفران و نمك هر كدام 1قاشق چايخوري
نشاسته يك قاشق غذا خوري
طرز تهيه:
همه مواد را بخوبي باهم مخلوط ميكنيم.خمير بدست آمده را در ظرف در دار به مدت 3 ساعت در جاي گرم قرار مي دهيم.
داخل ماهيتابه نسوز را روغن مي ريزيم و ميگذاريم داغ شود روغن بايد به قدري باشد كه مواد در آن غلط بخورد.
مواد را كمي بهم زده و به اندازه يك گردو از آن برداشته و در روغن مي گذاريم تا طلايي رنگ شود بعد آن را از روغن خارج كرده و ميگذاريم سرد شود وبعد مي توانيم روي آن هل نرم شده ريخت.
مواد لازم براي شيره:
شكر 1 ليوان...
