طرز تهیه شیرینی لگیمات

  • نویسنده موضوع FAEZEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 105
  • کاربران تگ شده هیچ

FAEZEH ASADYAN

مدیر بازنشسته خانواده
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
17/2/22
ارسالی‌ها
433
پسندها
845
امتیازها
5,713
مدال‌ها
9
سن
15
سطح
7
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
مواد لازم شیرینی لگیمات
شیر خشک قنادی۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت۳ قاشق غذاخوری
آرد۲ پیمانه
پودر خمیر مایه فوری۱ قاشق غذاخوری
شکر۲ قاشق غذاخوری
نمک⅛ قاشق چایخوری
پودر هل۱ قاشق چایخوری
پودر رازیانهنوک قاشق چایخوری
روغن مایع۳ قاشق غذاخوری
آب ولرمبه مقدار کافی
شربت باربه مقدار کافی

[IMG alt="طرز تهیه لگیمات با ماست...​
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : FAEZEH ASADYAN

FAEZEH ASADYAN

مدیر بازنشسته خانواده
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
17/2/22
ارسالی‌ها
433
پسندها
845
امتیازها
5,713
مدال‌ها
9
سن
15
سطح
7
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

مرحله اول​

برای تهیه شیرینی لگیمات خوشمزه در ابتدای کار آرد را به همراه شیر خشک، نشاسته ذرت و نمک درون یک کاسه مناسب الک می کنیم. در ادامه پودر هل را به همراه پودر رازیانه، شکر و خمیر مایه فوری را به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله دوم​

حالا مواد خشک را مخلوط کرده تا یکدست شوند، سپس مرکز مواد خشک را گود می کنیم و آب ولرم را کنترل شده به کاسه می افزاییم و با لیسک مخلوط می کنیم تا مواد به شکل یک خمیر شل و چسبنده همانند مایه کیک شود.

مرحله سوم​

در این مرحله روی کاسه را با سلفون می پوشانیم، سپس اجازه می دهیم خمیر به مدت ۱ ساعت در یک جای گرم استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود. پس از گذشت این زمان خمیر را مجددا با لیسک هم می زنیم تا...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : FAEZEH ASADYAN
عقب
بالا