غذا طرز تهیه ماست ایسلندی خانگی

[نگین نوروزی]

ماست ایسلندی ، ماست بدون چربی و بسیار غلیظ است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و به دلیل داشتن میزان بالای پروتئین یعنی ۳ برابر ماست‌های دیگر و چربی بسیار پایین و نزدیک به صفر جزو سالم‌ترین و بهترین محصولات لبنی حال حاضر دنیا است. این ماست به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی کم ماست مناسب ورزشکاران است و به دلیل غلظت بسیار بالا برای استفاده در انواع کیک و کلوچه و محصولات لبنی میوه‌ای به شدت مورد توجه قرار گرفته است.



هر کسی آنقدر شانس ندارد که برای دیدار و زندگی به ایسلند برود تا همه چیز را درباره اسکایر یا ماست سنتی ایسلندی که از قرن نهم توسط وایکینگ‌های باستانی ساخته شده است، بداند. این ماست خیلی، خیلی غلیظ‌تر از ماست آمریکایی یا یونانی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.