معرفی آشنایی با رشته مدیریت هتلداری

[Bible.Hb]

آشنایی با رشته مدیریت هتلداری
دانشجویان مدیریت هتلداری با مشخصات انواع موسسات پذیرایی، اصول و معیارهای انتخاب، شناخت و خرید وسایل و تجهیزات لازم برای موسسات پذیرایی، تقسیم کار دراین گونه موسسه‎ها، رزرواسیون، منوشناسی و منونویسی، شناخت مواد غذایی و انرژی ‎غذایی آنها، چگونگی نگهداری مواد غذایی، تهیه انواع غذاها، پیش غذاها وشیرینی‎ها، بهداشت مواد غذایی، بهداشت کار و ایمنی در محیط آشپزخانه موسسات پذیرایی و در کل هرآنچه برای اداره ومدیریت صحیح و مناسب یک هتل، متل، رستوان و موارد مشابه ضروری است، آشنا می‎شوند.توانایی‌های لازم
با توجه به نوع کار فارغ‎التحصیلان این رشته، دانشجویان باید علاوه بر زبان انگلیسی به زبان دوم ( یکی از زبان‎های فرانسه، آلمانی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Kalŏn]

رشته هتلداری یک رشته خاص، شیک و فانتزی به حساب می آید. این شغل با بسیاری از فرصت های هیجان انگیز و چالش برانگیز همراه است. یکی از مزایای این رشته آشنایی با فرهنگ بسیاری از مردم کشورها و روحیات مختلف آن ها است. همین موضوع سبب شده است که انگیزه برای قبول شدن در این رشته بین داوطلبان بیشتر شود و این انگیزه فردی سبب پیشرفت و موفقیت آنها می شود. داوطلبان کنکور سراسری برای انتخاب هر رشته نیاز دارند تا اطلاعات کاملی درباره آن رشته به دست بیاورند.
—❮ ماهیت رشته هتلداری ❯—
دانشجویان رشته مدیریت هتلداری باید بدانند که این صنعت بیشتر با اقامت مهمان سر و کار دارد. در حقیقت، صنعت هتلداری نه تنها به هتل ها و استراحتگاه های لوکس مربوط می شود ، بلکه شامل اقامت یک شبه در مهمانخانه ها، متل ها، مسافرخانه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.