- ارسالی‌ها
- 822
- پسندها
- 7,441
- امتیازها
- 22,873
- مدال‌ها
- 16
- نویسنده موضوع
- #1
|.طرز تهیه بستنی سنتی.|
بستنی سنتی یکی از دسرهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که از قدمت بالایی برخوردار است. یکی از قدیمی ترین و معروف ترین بستنی های ستی ایرانی متعلق به فردی به نام اکبر مشدی بوده که برای درباریان قاجاری بستنی درست می کرده است. با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۶ نفر بستنی سنتی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری بستنی سنتی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
مواد لازم بستنی سنتی
شکر ۲ پیمانه
خامه ۱۰۰ گرم
گلاب ½ پیمانه
شیر پر چرب ۴ پیمانه
اسانس هل به دلخواه
ثعلب ۲ قاشق چایخوری
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته ۲ قاشق غذاخوری
برای تهیه بستنی سنتی...
بستنی سنتی یکی از دسرهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که از قدمت بالایی برخوردار است. یکی از قدیمی ترین و معروف ترین بستنی های ستی ایرانی متعلق به فردی به نام اکبر مشدی بوده که برای درباریان قاجاری بستنی درست می کرده است. با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۶ نفر بستنی سنتی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری بستنی سنتی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
مواد لازم بستنی سنتی
شکر ۲ پیمانه
خامه ۱۰۰ گرم
گلاب ½ پیمانه
شیر پر چرب ۴ پیمانه
اسانس هل به دلخواه
ثعلب ۲ قاشق چایخوری
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته ۲ قاشق غذاخوری
برای تهیه بستنی سنتی...
