- ارسالی‌ها
- 241
- پسندها
- 762
- امتیازها
- 7,973
- مدال‌ها
- 3
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم
پودر مایه‌خمیر: ۱ قاشق چایخوری
آب ولرم: ۱۲۵ میلی‌لیتر
روغن جامد: ۲۵۰ گرم
آرد: ۳۷۵ گرم
مواد لازم میانی خمیر
خرمای بدون پوست و چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
هل: ۱ قاشق چایخوری
گلاب: ۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه نان خرمایی
مایه‌خمیر و قدری آرد در کاسه‌ای بریزید و قدری از آب ولرم به آن بیفزائید، روی ظرف را بپوشانید و در جای گرمی بگذارید تا مایه‌خمیر، فعال شود
.آن‌گاه باقی‌مانده آب و روغن جامد را با آرد مخلوط کنید و مایه‌خمیر را به آن اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل شود
.روی خمیر را بپوشانید و به مدت تقریبی یک ساعت استراحت دهید تا...
پودر مایه‌خمیر: ۱ قاشق چایخوری
آب ولرم: ۱۲۵ میلی‌لیتر
روغن جامد: ۲۵۰ گرم
آرد: ۳۷۵ گرم
مواد لازم میانی خمیر
خرمای بدون پوست و چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
هل: ۱ قاشق چایخوری
گلاب: ۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه نان خرمایی
مایه‌خمیر و قدری آرد در کاسه‌ای بریزید و قدری از آب ولرم به آن بیفزائید، روی ظرف را بپوشانید و در جای گرمی بگذارید تا مایه‌خمیر، فعال شود
.آن‌گاه باقی‌مانده آب و روغن جامد را با آرد مخلوط کنید و مایه‌خمیر را به آن اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل شود
.روی خمیر را بپوشانید و به مدت تقریبی یک ساعت استراحت دهید تا...
