غذا .|طرز تهیه مرغ|.

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه مرغ|.

خورش مرغ یکی از مرسوم ترین خورش های ایرانی است که تقریبا همیشه در کنار زرشک پلو سرو می شود و با نام زرشک پلو با مرغ شناخته می شود. این خورش خوشمزه از غذاهایی محسوب می شود که اگر خوب پخته شود تقریبا همه آنرا می پسندند.

مواد لازم خورش مرغ
ران یا سینه مرغ ۴ تکه
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع به اندازه کافی
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی یا خلالی نازک خرد کنید سپس یک تابه لبه دار یا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خلال شده را...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.