متفرقه .|نکات پخت خورش کلم بروکلی با مرغ|.

[.:|Reihane|:.]

.|نکات پخت خورش کلم بروکلی با مرغ|.

خورش کلم بروکلی با مرغ
خورش کلم بروکلی به صورت متداول با گوشت خورشتی ( گوشت گوسفندی یا گوساله ) طبخ می شود ، اما در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید و یا اینکه نمی خواهید از گوشت قرمز استفاده کنید می توانید از گوشت مرغ استفاده کنید.
برای تهیه خورش کلم بروکلی با مرغ کافیست که گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف کنید و به میزان ۶۰۰ تا ۸۰۰ گرم گوشت مرغ ( یا ۴ تکه ران یا سینه مرغ ) اضافه کنید. مراحل پخت خورش در صورتی که مرغ را به صورت قیمه ای خرد کنید تفاوتی ندارد.
در صورتی که می خواهید مانند خورش مرغ از ران یا سینه یک تکه برای تهیه خورش کلم بروکلی استفاده کنید باید ابتدا گوشت مرغ را به صورت جداگانه با مقداری روغن...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.