متفرقه .|نکات پخت خورش غوره|.

[.:|Reihane|:.]

.|نکات پخت خورش غوره|.

خورش غوره با مرغ
خورش غوره به صورت متداول با گوشت خورشتی که متشکل از گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله است طبخ می شود ولی اگر شما منع مصرف گوشت قرمز دارید ، می توانید این خورش شمالی خوشمزه را با مرغ درست کنید.
می توانید مانند خورش مرغ از مرغ های یک تکه مانند سینه و ران مرغ استفاده کنید اما توصیه می کنیم برای اینکه خورش غوره ظاهر اصلی خود را حفظ کند و شبیه خورش مرغ نشود گوشت مرغ را به صورت قورمه ای ( مانند خورش قورمه سبزی ) خرد کنید و در خورش استفاده کنید.
روش پخت این خورش با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تفاوتی ندارد. مزیتی که پخت این خورش با گوشت مرغ نسبت به گوشت قرمز دارد این است که به خاطر اینکه مرغ...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.