- ارسالی‌ها
- 11,235
- پسندها
- 5,542
- امتیازها
- 60,919
- مدال‌ها
- 23
- نویسنده موضوع
- #1
مجموعه: آموزش انواع غذاها
قلیه قاشقی از غذاهای اصیل ایرانی است و جزو غذای محلی - جنوبی می باشد.
مواد لازم برای قلیه قاشقی :
لوبیا قرمز پخته نصف پیمانه
گوشت چرخ کرده 500 گرم
اسفناج 500 گرم
پیاز بزرگ 1 عدد
رب انار به میزان لازم
نمک و زردچوبه به میزان لازم
روغن مایع مقداری
شکر به میزان لازم
طرز تهیه قلیه قاشقی :
در ابتدا گوشت چرخ کرده را ورز بدهید تا کاملا منسجم شود. سپس به گوشت چرخ کرده، نمک و زردچوبه بزنید و باز هم خوب ورز بدهید و بعد تکه هایی اندازه گردو بردارید و قلقلی کنید.
سپس پیاز را خلالی کنید...
