غذای سنتی طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

  • نویسنده موضوع .ARMIN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها 210
  • کاربران تگ شده هیچ

.ARMIN

مدیر بازنشسته
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
13/5/19
ارسالی‌ها
11,805
پسندها
5,887
امتیازها
60,919
مدال‌ها
23
سطح
18
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
مجموعه: آموزش انواع غذاها

درست کردن چماق کباب, مواد لازم برای چماق کباب





مواد لازم برای تهیه چماق کباب :

گوشت گوسفند و گوساله مخلوط شده و چرخ شده 1 کیلوگرم
پیاز 2 عدد
سیر درشت 5 حبه
زعفران به مقدار لازم
فلفل دلمه ای قرمز و سبز از هر کدام یک برش
گشنیز یک مشت خرد نکرده
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه 1/3 قاشق چایخوری
گلپر 1 قاشق چایخوری سرخالی
گوجه فرنگی سفت 2 عدد متوسط



طرز تهیه چماق کباب :

ابتدا پیازها را با میکسر میکس کنید،(می توانید رنده هم کنید) و آب آن را بگیرید. سپس یک برش از فلفل دلمه ای ها را ببرید و به سیخ بکشید. و فقط می خواهیم قسمت بیرونی...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : .ARMIN

موضوعات مشابه

پاسخ‌ها
1
بازدیدها
48
پاسخ‌ها
6
بازدیدها
87
پاسخ‌ها
6
بازدیدها
84
پاسخ‌ها
11
بازدیدها
106
پاسخ‌ها
6
بازدیدها
95
پاسخ‌ها
4
بازدیدها
45
پاسخ‌ها
9
بازدیدها
86
عقب
بالا