«یلدا» یعنی یک دوستت دارم طولانی از لب‌هایی که یک سال سکوت کرده بودند.

غذا طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!

  • نویسنده موضوع SHIRIN.SH
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها 196
  • کاربران تگ شده هیچ

SHIRIN.SH

مدیر بازنشسته
سطح
48
 
ارسالی‌ها
13,757
پسندها
128,110
امتیازها
96,873
مدال‌ها
36
  • نویسنده موضوع
  • #1
شکشوکه غذایی شبیه املت گوجه و سبزیجات است که روی آن با پنیر و گشنیز خوشبو تزئین شده است. برای این غذا از چندین نوع فلفل تابستانی و گوجه برای سس درست می‌شود سپس تخم‌مرغ‌ها در این سس نیمرو می‌شوند. این یک غذای ساده و راحت تابستانی ست که تنوع رنگی جالبی دارد.
شکشوکه یا تخم مرغ با سس گوجه فلفلی

شکشوکه غذایی عربی‌ست که از تخم‌مرغ‌های نیمرو شده در سس گوجه، فلفل و سیر درست می‌شود که معمولا با زیره، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم‌دار می‌شود. اگر چه این غذا بیشتر در منطقه خاورمیانه و مدیترانه وجود دارد، اما این غذا در اصل متعلق به کشور‌های شمال آفریقا یعنی تونس و مراکش است. این غذا همانند ایران به عنوان...​
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : SHIRIN.SH
عقب
بالا