پزشکی حبوبات را بهتر بشناسید

[فاطم]

برخی از سالم ترین حبوبات و فواید آنها:

1. سویا

سویا منبع مغذی پروتئین است. دانه های سویا لوبیایی محبوب در بسیاری از مناطق آسیا است.
این حبوبات از نظر پروتئین بسیار پر مصرف هستند. یک فنجان سویا پخته شده حاوی ۳۱٫۳۲ گرم (گرم) پروتئین است که آنها را به یک انتخاب عالی برای گیاهخواران و گیاهخواران تبدیل می کند.
یک فنجان سویا نیز حاوی:

• ۸٫۸۴ میلی گرم (میلی گرم) آهن
• ۱۰٫۳۰ گرم فیبر
• منیزیم ، پتاسیم و روی است.

طبق تحقیقات صورت گرفته سویا می تواند به کاهش خطر سرطان کمک کند. محققان معتقدند که آنتی اکسیدان هایی به نام ایزوفلاون ها مسئول این اثر هستند.

1. [COLOR=rgb(184...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.