- ارسالی‌ها
- 11,235
- پسندها
- 5,542
- امتیازها
- 60,919
- مدال‌ها
- 23
- نویسنده موضوع
- #1
اسکندر کباب نوعی کباب ترکی است که با گوشت چرخ کرده یا گوشت قیمه درست می‌شود، اما اسکندر کباب اصل که منصوب به شهر بورسا در ترکیه است با برش های نازک گوشت گوساله یا گوسفند تهیه می‌گردد.
| سرویس آشپزی – اسکندر کباب نوعی غذای ترکی شبیه دونر است که با گوشت گوساله یا گوسفند نه خیلی پر چرب و نه بدون چربی درست می‌شود. این غذا در رستوران‌های ترکی بر روی سیخ‌های عمودی چرخان طبخ شده و به صورت تکه‌های کبابی نازک برش می‌خورد. این تکه‌های کباب بر روی نان قرار می‌گیرد و با سس گوجه فرنگی و ماست سرو می‌گردد. تهیه اسکندر کباب در خانه به راحتی امکان پذیر است و در این...
| سرویس آشپزی – اسکندر کباب نوعی غذای ترکی شبیه دونر است که با گوشت گوساله یا گوسفند نه خیلی پر چرب و نه بدون چربی درست می‌شود. این غذا در رستوران‌های ترکی بر روی سیخ‌های عمودی چرخان طبخ شده و به صورت تکه‌های کبابی نازک برش می‌خورد. این تکه‌های کباب بر روی نان قرار می‌گیرد و با سس گوجه فرنگی و ماست سرو می‌گردد. تهیه اسکندر کباب در خانه به راحتی امکان پذیر است و در این...
