فال شب یلدا

سالاد سالاد سزار

  • نویسنده موضوع SHIRIN.SH
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 257
  • کاربران تگ شده هیچ

SHIRIN.SH

مدیر بازنشسته
سطح
48
 
ارسالی‌ها
13,757
پسندها
128,110
امتیازها
96,873
مدال‌ها
36
  • نویسنده موضوع
  • #1
سالاد سزار، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ درست شد. این سالاد خوشمزه در ۲۰ دقیقه تهیه می‌شود. قدمت این سالاد به ۱۰۰ سال پیش برمی‌گردد.
روش اول

مواد لازم مناسب برای ۵ نفر
  • کاهو تازه: ۱ عدد​
  • نان تست: ۴-۳ عدد​
  • روغن زیتون بکر: ۱۵۰ میلی لیتر​
  • پنیر پارمیزان: ۱۰۰ گرم​
  • سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوی​
  • تخم مرغ: ۱ عدد​
  • سیر: ۲ حبه​
  • آب لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری​
  • سس ورسترشایر: ۲ قاشق غذاخوری​
    ...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : SHIRIN.SH

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,939
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
  • #2
1134.jpg

سالاد سزار یک سالاد گیاهی و بسیار سالم است ، دارای مواد مغذی بسیاری است و تمام نیاز بدن انسان را فراهم می‌کند.

مواد لازم:
سه چهارم فنجان سس مایونز
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک قاشق غذا خوری آب لیمو
یک حبه سیر ، درشت خرد شده
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک قاشق چای خوری نمک
450 گرم گوشت مرغ پخته شده
سه فنجان کاهو ، خرد شده
نصف پیاز قرمز ، قطعه قطعه شده
شش عدد قارچ تازه ، قطعه قطعه شده
طرز تهیه:
سس مایونز ، روغن زیتون ، آب لیمو ، سیر ، تخم مرغ ، فلفل سیاه و نمک را در یک مخلوط کن ریخته و مخلوط کن را روشن می‌کنیم تا کاملا یک دست شود. تا اینجای کار سس مخصوص این سالاد را آماده کرده‌ایم.

گوشت مرغ را درون قابلمه ریخته و آب پز می‌کنیم.


کاهو...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا